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Backofenbauer
Niermann in der Nahe von Hannover
Link: https://niermann-ofenbau.de
Heute 10 März 2025 telefoniert mit Niermann und gesprochen mit Frau Rogat. Am 11 März hat sie geantwortet. Die Entfernung ist ziemlich weit für die, es würde aber eventuell möglich sein. Sie kommen dann mit zwei Menschen für eine Woche. Wobei wir den Aufbau vorbereiten und auch das Dach machen. Es wird dann ein Gewolbe und keine Birne so wie in Barringhausen. Weitere details sind zu besprechen. Die Backfläche wird dann so ungefahr 150 x 100
Königshof Polle
Ofenbauer aus Lugde
Ofenbauer aus Bayern
Hat viele Online Anleitungen und man kann auch ein Videotreffen vereinbaren, sehr Interessant
Hier gibt es eine Seite die spezifik über Dorfbackhaus geht: https://backofenmeister.com/dorfbackofen/
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